Pholiota

Tempat habitatnya: tumbuh liar diantara timbunan daun yang berjatuhan atau menempel pada kayu yang telah lapuk.

Ciri-ciri: tudung buah mempunyai bentuk seperti payung dengan warna batang putih, kekuning-kuningan atau kuning dan ada kalanya kecoklat-coklatan dengan warna tudung sama seperti warna batang, tidak memiliki cincin, memiliki sisik pasa batangnya dan tidak memiliki cawan, biasanya hidup berkelompok.

sumber:http://mapala-mipalafmipauntan.blogspot.com/2013/07/mengenal-macam-dan-jenis-jamur-beracun.html

Boletus

Tempat habitatnya : tumbuh liar di hutan di antara jatuhan daun atau tanah berhumus, di pinggir kebun dan pekarangan rumah. 

ciri-ciri : Tubuh buah menyerupai payung, tudung tebal dan bulat, batang berwarna (kecoklat-coklatan, kehitam-hitaman), tudung berwarna (coklat tua, kuning, atau coklat kekuning-kuningan), tidak bersisik, tidak bercincin dan tidak memiliki cawan.

 

sumber: http://mapala-mipalafmipauntan.blogspot.com/2013/07/mengenal-macam-dan-jenis-jamur-beracun.html

Amanita

Tempat habitatnya: tumbuh liar di hutan, tegalan dan pekarangan, ditemukan di antara jatuhan daun atau pada tanah humus. Biasanya, racun yang terkandung pada amanita digunakan untuk meracuni ujung tombak atau senjata tajam lainnya

 Amanita Spisa, ciri-ciri: tubuh buah seperti payung, dengan tudung berwarna coklat tua dengan bintik-bintik putih, tidak memiliki cincin, tidak memiliki cawan.

 Amanita muscaria, ciri-ciri: tubuh buah seperti payung, dengan tudung berwarna merah dengan bintik-bintik putih, tak ber cincin, tidak memiliki cawan.

 Amanita Umbrina, ciri-ciri: tubuh buah menggulung, dengan tudung berwarna coklat muda sampai kuning, batang tidak jelas.

sumber:http://mapala-mipalafmipauntan.blogspot.com/2013/07/mengenal-macam-dan-jenis-jamur-beracun.html

Manfaat Jamur Kancing Bagi Kesehatan

Manfaat Jamur Kancing – Kali ini polahidupsehat ingin berbagi perihal Jamur kancing. Pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan jamur ini,karena seringkali dijadikan sayuran untuk pelengkapan masakan Anda. Nah, tahu gak ternyata Jamur kancing ini memiliki segudang nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Jamur kancing ini berbentuk seperti kancing dengan tekstur kenyal dan memiliki beragam jenis. Ada yang bisa dimakan dan ada juga beracun. Tapi untuk saat ini Anda gak usah khawatir jika jamur yang Anda makan nanti beracun, karena sudah banyak yang dibudidayakan sehingga sudah dipilih mana yang layak dimakan dan mana yang tidak layak untuk dimakan.Lalu apa saja nutrisi yang terkandung didalam Jamur kancing?  dikutip dari FitDay.com, nutrisi yang terkandung adalah Niacin, Riboflavin, Folate, Fosfor, Zat besi, Panthothenic Acid, Zinc, Potassium, Copper, Magnesium, Vitamin B6, Selenium dan Thiamin.
Semua nutrisi yang terkandung didalam Jamur Kancing tersebut memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selanjutnya berikut ini Manfaat Jamur Kancing bagi kesehatan.
1. Melawan Sel Kanker
Ekstraksi dari Jamur kancing ini bermanfaat untuk menurunkan aktivitas dari sel kanker dan juga bisa mengurangi ukuran tumor di dalam tubuh. Untuk itu disarankan bagi penderita tumor payudara dan prostat untuk mengonsumsi jamur kancing ini.
2. Cocok Untuk menurunkan berat badan

Salah satu manfaat yang disukai oleh wanita adalah bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Jamur kancing bisa dimasukkan ke dalam menu harian karena selain rasanya kenyal dan mirip dengan daging, jamur kancing juga sangat rendah kandungan kalori, karbohidrat, lemak dan juga sodiumnya.
3. Kandungan potassium Tinggi
Potassium tinggi tidak hanya pada pisang saja, tapi Jamur Kancing juga memiliki kandungan potassium yang cukup tinggi. Potassium berfungsi untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan juga menyeimbangkannya hal ini tentu saja bisa mencegah terjadinya stroke.
4. Memiliki Kandungan Antioksidan
Jamur Kancing ternyata juga mengandung antioksidan yang mampu melawan radikal bebas.Sehingga mampu melawan sel kanker dan bisa memperbaiki immune tubuh. Selain itu bisa juga mencegah migrain, dan juga melawan AIDS.
5. Kaya akan serat
Jamur kancing mengandung serat yang bisa membantu memperlancar pencernaan.
Nah, beberapa manfaat Jamur Kancing diatas mudah-mudahan bisa meyakinkan Anda untuk mengonsumsinya.
sumber: http://polahidupsehat.web.id/manfaat-jamur-kancing-bagi-kesehatan/

 

Manfaat Jamur Kuping Untuk Kesehatan

manfaat jamur kuping untuk kesehatan ternyata amat besar dan kandungan gizinya juga snagat tinggi.  Jamur saat ini sudah jadi makanan standar restoran yang amat lezat. Bermacam menu masakan yang melibatkan jamur malah sudah jadi ciri kelebihan satu restoran atau rumah makan.

Jamur kuping (auricularia auricular) biasanya tumbuh liar di pohon tumbang atau batang kayu kering. Tetapi saat ini, sesudah diketahui manfaatnya untuk penyembuhan, jamur ini banyak dibudidayakan dikarenakan banyak diperlukan. Sebanyak hasil penelitian juga menunjukkan manfaat jamur kuping untuk menyembuhkan bermacam penyakit.

Gizi Lengkap Jamur Kuping

Kandungan gizi yang ada dalam jamur kuping terbilang lengkap. Dalam tiap-tiap 100 gram, ada kandungan energi yang cukup tinggi yakni sejumlah 284 kkal, karbohidrat 73 gram, serta protein 9, 25 gram. Namun kandungan mineral utamanya yaitu kalsium sejumlah 159 mg, kalium ( 754 mg ), fosfor ( 184 mg ), magnesium ( 83 gr ), serta natrium ( 35 mg ). Untuk kandungan vitaminnya meliputi thianin, riboflavin, serta niacin. Jamur kuping juga dikenal banyak memiliki kandungan serat serta air. (Bandingkan juga dengan kandungan Buah Anggur Merah)

Dengan beragam kandungan gizi tersebut, jamur kuping kerap jadikan sebagai bahat obatan untuk menangani beragam type penyakit. Salah satunya untuk melancarkan peredaran darah serta menghindar penyumbatan pembuluh darah. Jamur kuping juga digunakan mengobati beragam penyakit kritis, layaknya darah tinggi, stroke, ataupun penyakit jantung.

Manfaat jamur kuping untuk kesehatan juga didapat dari kandungan lendir yang nyatanya amat berguna untuk menangkal racun. Kandungan lendir ini bisa digunakan untuk mengobati tubuh yang alami keracunan. Disamping itu, lendir dalam jamur kuping ini juga kerap dipakai saat mengolah masakan manfaat mencegah racun makanan.

Disamping itu lender jamur kuping juga bermanfaat untuk menghindar serta menangani kanker, menghalangi penggumpalan darah, dan menangani penyakit hipertensi. Lendir ini juga dikenal dapat menangani kolesterol hingga amat baik menghindar beragam penyakit degeneratif.

Cara Mengkonsumsi Jamur Kuping

Untuk mendapatkan manfaat jamur kuping untuk kesehatan, banyak cara yang dapat dikerjakan untuk mengkonsumsinya. Cara termudah yaitu dengan menyajikannya sebagai menu masakan. Tak hanya nikmat, menu sejenis ini juga bisa jadikan makanan obat yang manjur.

Disamping itu, kita lalu bisa bikin ramuan sendiri. Salah satunya lewat cara merebus jamur kuping ke dalam air sampai mendidih. Sesudah itu biarlah airnya tinggal setengahnya. Lantas saring serta minum airnya sejumlah 2 x 1 hari.

Namun perbandingannya, 10 gram jamur kuping dengan lebih kurang 5 atau 6 gelas air. Waktu memasak jamur bisa ditambahkan jahe supaya lebih hangat. Serta waktu memasak, baiknya tidak menggunakan panci yang terbuat dari aluminium maupun besi dikarenakan bisa menurunkan kandungan gizi serta faedahnya. Lebih baik saat memasak menggunakan keramik atau panci yang terbuat dari email. Itulah manfaat jamur kuping untuk kesehatan yang perlu kita syukuri.

sumber: http://triksehatbugar.blogspot.com/2013/05/manfaat-jamur-kuping-untuk-kesehatan.html

Manfaat Jamur Tiram Bagi Kesehatan

Ilustrasi Jamur Tiram

Manfaat Jamur Tiram - jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur pohon hal itu karena memang jamur ini paling banyak dijumpai di permukaan batang pohon yang sudah melapuk atau di batang pohon yang sudah ditebang dan bisa dijumpai sepanjang tahun dihutan didaerah yang sejuk. namun sekarang jika anda ingin mendapatkan jamur ini udah gak perlu repot-repot lagi untuk mencari nya di hutan karena sekarang udah banyak sekali orang yang membudidayakan jamur ini sehingga jamur ini sudah banyak dijula dipasaran.

Jamur yang memiliki nama latin Pleurotus ostreatus termasuk kelas dari Homobasidiomycetes.jamur tiram ini tidak berbahaya sehingga banyak orang yang mengolahnya menjadi makanan dan rasanya pun sangat enak sekali rasa enak dalam jamur ini memiliki kandungan asam lemak jenuh serta adanya semacam polisakarida kitin di dalam jamur tiram yang akan menimbulkan rasa enak, dan anda juga harus tau ternyata Mineral mikroelemen yang bersifat logam dalam jarum tiram kandungannya rendah, sehingga jamur ini aman dikonsumsi setiap hari.namun tak hanya enak untuk dimakan ternyata kandungan Vitamin di dalam jamur tiram ini sangat lah banyak.

Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn, jamur tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.Jamur tiram juga mengandung 9 macam asam amino yaitu lisin, metionin, triptofan, threonin, valin, leusin, isoleusin, histidin, dan fenilalanin

Mineral utama tertinggi adalah Kalium, Fosfor, Natrium, Kalsium, dan Magnesium merupakan zat yang sangat penting untuk tubuh.

Manfaat Jamur Tiram Bagi Kesehatan 

• Membantu menurunkan kolesterol
• Sebagai antibakterial dan antitumor
• Penghasil enzim hidrolisis dan enzim oksidasi
• Dapat membunuh nematoda
• Mengurangi Resiko jantung lemah
• Mengatasi Penyakit lever
• Membantu menyenbuhkan diabetes
• Menghilangkan anemia.
• Membantu Sistem pencernaan.
• Mencegah timbulnya tumor

Ternyata banyak sekali manfaat jamur tiram ini bagi kesehatan tubuh kita jadi mulai sekarang anda harus sering sering mengkonsumsi jamuar tiram ini ya apalagi bagi anda yang menghidap penyakit seperti lever atau diabetes. Semoga artikel kali ni bisa bermanfaat untuk anda semua ya dan baca juga ya artikel sebelumnya yakni Manfaat Daun Belimbing Wuluh. Terima kasih.

sumber: http://manfaattumbuhanbuah.blogspot.com/2014/05/manfaat-jamur-tiram-bagi-kesehatan.html

Jamur Kuping

(jamur kuping)

Dinamakan jamur kuping karena bentuk tubuhnya menyerupai telinga manusia. Umumnya jamur kuping ditemui berwarna cokelat muda hingga kemerahan. Berikut ciri-ciri fisik jamur kuping :

• Begaian atas permukaan jamur agak mengilap, berurat, dan bagian bawahnya halus seperti beludru.
• Tubuhnya berlekuk-lekuk dengan lebar 3-8 cm.
• Dalam keadaan basah, tubuh buah jamur kuping bersifat kenyal. Namun dalam keadaan kering, jamur akan terlihat melengkung dan kaku.
• Jamur kuping memiliki tangkai buah jamur yang pendek dan menempel pada substrat.

Beberapa jenis jamur kuping, yaitu :

• Jamur kuping hitam (Auricularia Polythrica)
• Jamur kuping merah (Auricularia Auricular-Judae)
• Jamur kuping putih (Tremella Fuciformis)

Manfaat jamur kuping, yaitu :

• Memperbaiki sirkulasi darah.
• Penawar racun.
• Mengatasi ambeien atau wasir.

Sumber: http://cerita-ginty.blogspot.com/2012/05/jenis-jenis-jamur-konsumsi.html